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ハバネロの実
少し前に話題になったハバネロの苗をホームセンターで見つけたのでただの興味で買ってきて植えておいたのだがいつのまにか実がなっていた‥。手間が要らず簡単に育つらしい。
ハバネロの実
ハバネロの実(3〜5CM位の大きさ)

栽培されているメキシコなどでは緑色の状態でも収穫するようだが一般的にはこのオレンジ色になれば収穫時期らしい。鮮やかなオレンジ色できれいで美味そう。
でもその外見とは逆にとてもとても‥、食べれないし使えない。
包丁でストンと半分に切って切り口を触った指を舐めたら口の中が約30分のダメージをうけたような刺激(^^;
なんか辛いというよりは毒?

辛い物好きな人は試してみてもいいかも。
オリーブオイルに漬けてペペロンチーノで使ってみるつもり。
でもこれは話題性の物だね \(^O^;


| ゆうじ | - | 22:48 | comments(2) | trackbacks(0) |
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こんばんわ!!ハバネロの収穫時期がわからなくて探してたらここに行き着きました。。うちは、おじいちゃんがやってる家庭菜園の畑に『これ植えて!!』と何も知らずに持っていくと追い返されましたww
いまは玄関先で放置されっぱなし!!水やりはお空が気分次第でやってくれます・・・
今は少し小さめのグリーンのピーマンといった感じですね。
黄色になるまで見届けたいです。
なにげにホームセンターで購入した珍客に近所の人もビックリしてます。。
| LUCIA0301 | 2005/10/07 12:41 AM |
コメントありがとうございます。(^^
そうなんですよね、ほっとけば勝手に育ってくれるみたいですよ。たくましいですよね。
グリーンのときはピーマン、黄色になると小さいパプリカって感じです。
話のネタにはなりますけど自分の収穫したハバネロはどうやって使おうか迷ってていまだにオリーブオイルの中に入ったままになってますよ(^^;
| ゆうじ | 2005/10/07 8:46 PM |









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